$("stop a").click(function() {
   var parent_id = this.parentNode.id;
   $('#'+parent_id).html('<a href="#">Mitgliedschaft fortsetzen</a>');
});

$("start a").click(function() {
   var parent_id = this.parentNode.id;
   $('#'+parent_id).html('<a href="#">Mitgliedschaft stoppen</a>');
});