use strict;
use warnings;

use 5.010;

use Data::Dumper;

my $buffer_ref = [72,97,108,108,111,32,87,101,108,116]; # Puffer mit Bytes ähnlich deines $content
say Dumper $buffer_ref;

my $string = pack "C*",@{$buffer_ref}; # in eine Zeichenkette umwandeln
say Dumper $string;