#!/usr/bin/perl

use strict;
use warnings;

my $string = "Bei der folgenden Razzia im Teamhotel des Rennstalls [Astana] spielten sich skurrile Szenen ab. Immer mehr Gendarmen, darunter auch Polizeiärzte, trafen bei [Astana] ein.";

my $zeichen = '[';

(my $short = $string) =~ s/^.*?(\w+\s\Q$zeichen\E.*)$/$1/;
print $short;