Wenn du cygwin benutzen willst, musst du dich wohl oder uebel mit der Kommandozeile und den cvs-Befehlen auseinandersetzen. Ansonsten gibt es WinCVS, und auch auf SourceForge sollte es eine Reihe von GUIs fuer CVS geben. Fuer Emacs-Benutzer empfehle ich pcl-cvs.