Ist jetzt nicht direkt jpg, aber da Tk::Graph von Tk::Canvas abgeleitet ist, hat es die Methode $canvas->postscript(?option, value, option, value, ...?). Damit kannst du schonmal ps-Dateien bzw. Repräentationen erstellen.
Von mir noch nicht getestet ist das Modul PostScript::Convert, das lt. Beschreibung ps in jpg konvertieren kann.

Grüße, pktm

edit: +cpan-tags