Kann man das nicht so verschlüsseln, dass man nur mit Passwort dran kommt und dieses bei Anmwldung angegeben werden muss? Also unabhängig von Nutzenamen und Passwort. So kennen nur die Nutzer das Passwort, nicht aber der Hoster.

Wenn ich ein verschlüsseltes Zip-Archiv auf einen Server lege, kennt der Hoster das Passwort ja auch nicht.