Mojolicious als CGI funktioniert recht ordentlich, hat aber die gleichen Nachteile wie alle CGI-Scripte: startup.

Ansonsten kann man FastCGI benutzen (hing bei mir ab und zu, ich weiss ehrlich gesagt nicht, wie ich das debuggen soll), oder mod_perl (habs bisher noch nicht ausprobiert).

Zum entwickeln reicht der eingebaute Server vollkommen aus.