Die Verwendung der Schablone "%8C*" in Deinem Code ist mir unverständlich. Was möchtest Du damit eigentlich bezwecken?

unpack() nimmt einen $String als Argument und gibt eine @Liste zurück. Btw, das µ hat den Codepoint B5(dez.: 181, und das æ hat den Codepoint E6(dez.: 230), beide Zeichen sind kein ASCII.