@lichtkind & esskar

Eure Behauptungen sind falsch. Ein Naturwissenschaftler mit gesundem Menschenverstand kann da nur den Kopf schütteln.
Menschen sind und bleiben immer Omnivoren. Da kann niemand etwas dran ändern.
Um es mal ganz klar zu sagen: Wer vegetarisch isst, lebt ungesund. Und wer nur Fleisch isst, lebt auch ungesund. Wie sollte das ein komplexer Organismus wie der des Menschen denn regeln? Wir brauchen Kohlenhydrate, Eiweiße und vorallem Fette. Wer heutzutage sagt, Fette sind ungesung, der sollte sich zurück in die Schule versetzen lassen. Salat, Sojamilch etcpp. sind keinesfalls vollständige Lieferanten. Sie geben uns zwar einen Teil von den Nährstoffen, die wir brauchen, jedoch enthalten sie nicht diejenigen Nährstoffe, die dem Körper die nötige Energie geben. In Salat sind so zum beispiel viele Vitamine. Doch wo bleiben die ganzen anderen Nährstoffe, die der Körper zum Leben braucht? Meiner Meinung nach sollte eigentlich jedes Essen angemessen Fett enthalten, auch Kohlenhydrate. Und eben genau das ist, wenn man wirklich nur Grün-Zeugs isst, nicht gegeben. Fleisch ist extrem wichtig für den Menschen, eben aufgrund der Fette und Kolenhydrate. Wer sagt, Fleisch-Fresser tun den Tieren unrecht, hat selbst unrecht. Selbst Gott, so die Bibel, sagt, dass die Menschen Tiere hüten sollen, um das Fleisch zu essen. Milch ist außerdem ein weiteres, wichtiges Produkt. So viel Calcium wie Milch enthält, kann kein anderes Produkt, das nicht auf Milch-Basis ist, liefern. Calcium dient zur Stärkung der Knochen. Hätten wir keine Milch - was würden wir dann machen? Deshalb ist Coca Cola (ich schreibe bewusst nicht Cola ;)) alles andere als gut für die Knochen. Coca Cola enthält nämlich Phosphorsäure, die sich mit dem Calcium zu Karbonaten verbinden. Das Resultat ist ein brüchiger Knochen.
Klar sollte man auch seinem Appetit vertrauen. Das wichtigeste beim Essen ist die psyische. Wenn die nicht stimmt, kann der Magen die Nahrung schlecht verdauen. Und dass Leute von Milch einfach so krank werden glaube ich auch nicht. Dann war die Milch entweder schlecht oder die betreffenden Leute vertragen sie nicht. Die dt. Milch jedoch genießt einen sehr hohen Sauberheitsgrad. Deshalb lautet mein Fazit:
Der Mensch sollte alles, auch Fleisch und Grünzeugs, zu sich nehmen. Alles in bedingten Mengen. Zu sagen: "Das und jenes ist schlecht" ist kompletter Blödsinn.