Das bedeutet, wie viele Buckets es gibt. Ich dachte, die Zahl davor heißt, wie viele Buckets benutzt sind, aber weiß gerade nicht, in welchem perldoc das steht...

Auf jeden Fall kannst du, wenn du weißt, dass dein Hash groß werden wird, schon von Anfang an mehr Buckets erzeugen mit keys %h = $anzahlBuckets, wobei das immer auf eine Zweierpotenz aufrundet.

Du findest das auf jeden Fall in den Dateien hv.c und hv.h im Source.