Vielleicht wäre praktisch für dich wenn du die gesendeten/empfangenen HTTP-Header mitschneidest.
Dann siehst du was für Daten an die Webanwendung gehen bzw. zurück gesendet werden.

In Firefox gibt es da Addons wie LiveHTTP oder Firebug (bei Network), in Chrome tools -> Entwicklerltools bei Network, in Opera Dragonfly, in IE Entwickertools -> Netzwerk.