use utf8 hat nichts mit strings zu tun, die von auserhalb kommen. es dekodiert nur automatisch alle strings, die innerhalb des skript-quelltext stehen (also bei dir in zeile 16 z.b.). es hat keinen einfluss auf variablen.
aus perldoc utf8:

Quote

Do not use this pragma for anything else than telling Perl that your script is written in UTF-8.

für alles andere solltest du Encode benutzen.