Ein einziges "richtiges" GUI-Toolkit gibt es wahrscheinlich gar nicht. Die beste Wahl hängt von einigen Umgebungsfaktoren ab.

Wenn die Software nur auf einer bestimmten Plattform laufen soll, kann es zum Beispiel durchaus empfehlenswert sein, ein Toolkit zu nehmen, das auch plattformspezifische Funktionalität mitbringt.

Wenn man hingegen möglichst portabel sein will, wird die Wahl eher auf etwas fallen, was auf vielen Zielplattformen läuft und jeweils nativ aussieht.

Unter Umständen kann es eine Rolle spielen, wie "schwergewichtig" ein Toolkit ist und wie kompliziert oder einfach die Installation auf verschiedenen Plattformen ist.

Nicht zu vernachlässigen ist schließlich auch das API-Design der GUI-Bibliothek, welches dem Entwickler zusagen sollte :-)

Die Auswahl ist jedenfalls vielfältig, siehe zum Beispiel Perl FAQ (3) oder auch The GUI Toolkit, Framework Page.