Datentypen sind Low Level. D.h., die sind nur auf Byte-Ebene interessant, nämlich dann wenn sie gespeichert werden. So wäre die Frage eigentlich so zu stellen:

Was haben Deine Anwender mit diesem Level zu tun? Legen Deine Anwender fest ob numerische Werte als Text (varchar) oder als 8,16,32,64 Bit Sequenz gespiechert werden?