Du legst dir am Anfang des Codes ein CGI-Objekt $q an, dass dann die Variablen bekommt. In anzeigen() legst du jetzt ein neues CGI-Objekt $q an, dass natuerlich keine Variablen mehr abbekommt.

Warum hast du es nicht so geaendert, wie es format_c oben schon mal gesagt hat? Zwei CGI-Objekte sind nur aeusserst selten notwendig und sinnvoll.