1. Zugriff auf Postgre: am besten mit dem Modul DBI und als "Treiber" dafuer DBD::Pg

2. es gibt eine Menge verschiedener GUIs fuer Perl:

2.1. Webinterface (z.B. via CGI): einfach zu coden, allerdings sind halt nur die standard-HTML-Ein/Augabefunktionen verfuegbar. Dafuer braucht der User nur einen Webbrowser, und du brauchst das script nicht ueberall zu installieren, sondern nur auf dem webserver

2.2. Tk ist eine GUI, die einigermaszen einfach zu lernen ist. Perl/Tk gibt es fuer eine menge verschiedener Betriebssysteme. Crian hat eine ziemlich gute Einfuehrung in Perl/Tk auf seiner Homepage. Und es gibt hier auch einige Leute, die sich mit Tk ziemlich gut auskennen

2.3. wxperl: ist anscheinend genauso portabel wie Tk, passt sich aber besser ans Layout des Betriebssystems an (wobei ich Tk unter XP auch ok finde); mehr zu wx kann sicher jemand sagen, der sich damit auskennt...