ich weiss nicht ob man sich auf die interne anordnung der datensätze unbedingt verlassen kann. aber das muss jemand beantworten, der sich damit besser auskennt.
aber es kann sein, dass bei bestimmten anderen spalteneigenschaften mysql das performanteste wählt und deine datenbank total durcheinanderbringt. das is mir mal passiert als ich nen anderen primärschlüssel festgelegt hab, plötzlich war die gesamte ausgabe anders.
ich schätze mal, dass das ähnlich einem filesystem funzt... auf das man sich auch nicht immer verlassen kann. ein glob() unter windows sieht möglicherweise anders als unter linux aus, auch wenn dieselben dateien im verzeichnis liegen.