leg dir eine Datei z.B. namens lastChange.dat .

Wenn dein Script gestartet wird, und die Datei nicht existiert:
durchsuch deinen content-baum um das Datum zu ermitteln, speicher es inder Datei und zeig es an.

Wenn dein Script gestartet wird, und die Datei existiert:
Überprüfe, wann die Datei das letzte Mal geändert wurde. Falls dies schon 2 Stunden her ist, durchsuch wieder deinen Content-Baum, ermittele das Datum, schreib es in die Datei und zeig es an - ansonsten lies das Datum aus der Datei aus, und zeig es an.

Vergess nicht mit flock zu arbeiten.