Da scheint es wohl noch mehr Fehler zu geben:
-existiert der Pfad überhaupt ?
-darf der jeweilige Nutzer in diesem schreiben ?
(okay, die waren schon...)
-Version des Perl Compilers ?

Den Befehl "C:\perl\bin\perl <kompletter>\<pfad>\<zur>\<Datei>\beispiel_log_skript.pl" kann man jedenfalls in eine Batchdatei auslagern und diese über den Schedule Manager aufrufen.
Und ein bisschen mehr Code könnte wie so häufig nicht schaden ;-)