Also aus leidvoller Erfahrung kann ich sagen dass unter keinem Betriebssystem der volle Satz %ENV gewährleistet ist.
Was die w.o.g. Pfadangaben anbelangt, so ist es Perl schlichtweg egal ob da nun ein / oder ein \ auftaucht - Perl ist intelligent und weiß daher was gemeint ist.
Für mehr als 90% aller Funktionen die Perl bietet (und das gilt auch für die Module), sind keine gesonderten Win::WhatEver erforderlich (selbst der Zugriff auf MS Access/SQL-Server Datenbanken läuft mit DBI schneller und reibungsloser da keine serverseitige DNS erforderlich ist - ist das nicht nett).