Agar ist ein Widget-Framework das speziell auf SDL läuft und damit auf nahezu jedem System, dass eine graphische Ausgabe erlaubt. Aber es bindet sich nicht in ein graphisches System ein, es steht eher "daneben" Das ist für Spiele sicherlich noch ganz ok, für Anwendungsprogramme ist das nichts (sofern man das auf einem graphischen System nutzt)
Auch anddere GUI-framewotks können so was. So gibt es für GTK2 auch ein (kaum noch gepflegtes) Backend das SDL und DirectFB unterstützt. Wx kann man glaube ich auch für SDL kompilieren uns QT kann etwas ähnliches auch.
Da Agar speziell für SDL geschrieben ist läuft es darauf auch sehr schnell und kann alle Features nutzen. Andere Frameworks haben dagegen die eine oder andre Einschränkung.

Benutzt habe ich es aber noch nicht.