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Das heißt aber noch lange nicht, daß man auf MySQL-Datenbanken nicht auch von anderen Betriebssystemen und mit anderen Programmiersprachen zugreifen kann.

Das fände ich aber laienhaft, MySQL ist nicht Access! Wenn es nicht unbedingt erforderlich ist, dann sollte die MySQL Datenbank der Sicherheit wegen nur lokal ansprechbar sein.